Pasty z nasion roślin strączkowych, jak fasola, groszek, ciecierzyca, czy soczewica, dostarczą organizmowi białka, błonnika, sporo magnezu, cynku, żelaza i witamin z grupy B (a więc dodadzą Wam wigoru i pomogą zapanować nad „nerwami”). Warto o nich pamiętać, będąc na diecie bezmlecznej, ponieważ zawierają wapń w dość dużej ilości. MonikaWięcej…
Papryka to skarbnica smaku i składników odżywczych. Zawiera bardzo dużo witaminy C – w 100 gramach jest jej 3 razy więcej, niż w cytrynie! Do tego beta-karoten i likopen, czyli silne przeciwutleniacze, dużo witaminy E – kolejnego przeciwutleniacza, potasu oraz sporo kwasu foliowego i innych witamin z grupy B. MonikaWięcej…
Witaminy z grupy B i magnez występują między innymi w pełnoziarnistym pieczywie, płatkach zbożowych, kaszach i nasionach roślin strączkowych. (…) Są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Monika Dziembowska Lineafit – Dietetyk SwarzędzWięcej…