Papryka to skarbnica smaku i składników odżywczych. Zawiera bardzo dużo witaminy C – w 100 gramach jest jej 3 razy więcej, niż w cytrynie! Do tego beta-karoten i likopen, czyli silne przeciwutleniacze, dużo witaminy E – kolejnego przeciwutleniacza, potasu oraz sporo kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.
Monika Dziembowska
Lineafit – Dietetyk Swarzędz
Kolejna mądra, dietetyczna kapibara. Tym razem o papryce, której ja osobiście nie jestem wielkim fanem. Po zapoznaniu się jednak z bogatą listą cennych składników chyba zmienię zdanie. A jeżeli chcesz poznać więcej taki ciekawostek, przepisów i dobrych rad zawodowego dietetyka zapraszam na stronę Moniki i jej profil na facebooku. 🙂